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Chipotle:与 Miso Robotics 合作玉米饼的机器人 -Chippy

Chipotle宣布他们推出了制作玉米饼的机器人 Chippy。

该公司正在与 Flippy 机器人背后的公司 Miso Robotics 合作。正如您看到的,Chippy 是 Miso 的 Flippy 机器人的稍微修改的变体,只是不是翻转汉堡或炸土豆,该机器人经过优化以制作 Chipotle 的玉米片。

显然,Chippy 的定制包括生产具有不同调味程度的玉米片,以模仿更多碳基生命形式的不完美工作产品。 “每个人都喜欢找到一种加一点盐或多一点酸橙的薯片,”Chipotle 的烹饪副总裁 Nevielle Panthaky 在发布会上说。 “为了确保我们不会失去烹饪体验背后的人性化,我们对 Chippy 进行了广泛的培训,以确保输出与我们当前的产品一致,提供我们客人期望的一些微妙的风味变化。”

根据新闻,Chipotle 目前正在其位于加州尔湾的创新中心测试 Chippy,并计划在今年晚些时候将 Chipotle 整合到南加州的一家 Chipotle 餐厅。

“在决定国家实施战略之前,该公司正在利用其阶段性流程来倾听、测试和学习船员和客人的反馈,”该新闻稿称。

换句话说,Chipotle 正在试用 Chippy 来评估(并可能准备)可能更广泛地推出机器人,以从根本上实现芯片制造过程的自动化。

对 Miso 而言,自去年推出第二代厨房机器人以来,该公司一直保持增长势头。他们接受新一代机器人的原因之一是它的灵活性。该公司于 2020 年 9 月开始在 White Castle 首次试用的 Flippy 2可以制作各种热食,使机器人能够插入不同连锁店的各种厨房。

資料來源: https://thespoon.tech/chipotle-trialing-a-tortilla-making-robot-named-chippy-eyeing-wider-rollout-later-this-year/